DOMOV >KULINARIKA > RECEPTI > Morske jedi

Sardele v pivskem testu


Sestavine (4 osebe):
800 g sardel
olje za cvrenje
majoneza
limona
pol
poper
2 jajci
1 dcl piva
200 g moke

Čas priprave: 30 min
Čas cvrenja: do 5 min

Priprava:
Sardelam očistimo luske, odrežemo glavo, očistimo drobovino in odstranimo hrbtenico. Fileje solimo in popopramo. Zmešamo testo iz moke, jajc in piva. Malenkost posolimo in v testo pomočimo fileje. Fileje cvremo v v vročem olju in jih nato odcedimo olja. Kot prilogo ponudimo krompirjevo solato z majonezo.


četrtek 24. december 2009

Povezave: