DOMOV >KULINARIKA > SLOVENSKO

Belokrajnski Matevž


Sestavine:
500 g fižola
1 kg  krompirja
100 g ocvirkov
voda
poper
sol

Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 60 min

Priprava:
Prebran fižol operemo in ga dan pred kuho namočimo. Kuhamo ga v isti vodi in solimo.
Posebej skuhamo olupljen krompir. Ko je kuhan, odcedimo z njega vodo in ga zmečkamo. Prav tako odcedimo in zmečkamo fižol. Oboje zmešamo, zvrnemo v skledo in zabelimo z ocvirki. Zraven ponudimo kislo repo ali zelje.


sreda 07. september 2011

Povezave: